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ノウカラー油

ノウカラー油

¥1,296価格

鈴木農場で育てた長い唐辛子を自然乾燥させ鷹の爪とブレンドし

シンプルなラー油に仕上げました。

 

最初にマスタードシードをテンパリングして香りをだし

高温になった油に一気に唐辛子を投入して香りをつけます。

 

ごま油も使用しており、程よい辛さでお鍋やラーメンについつい

かけてしまいたくなる味わいです。

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1200 Ozuki, Minamiuonuma-shi, Niigata-ken 949-6682 Japan

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