鈴木農場は新たに 「ポテ米チップス　〜和からしマスタード風味〜」 を 12月13日より販売いたしました。 【特徴】 鈴木農場の看板商品である「和からしマスタード」を感じさせる ピリッと辛くてすっぱいチップス。 新潟らしくお米がチップスに混ぜ込まれており、ポテトチップスとお煎餅を掛け合わせた独特なパキッとした食感が楽しめ、チップスには和からしマスタードの原料である鈴木農場で育てたからし粉を使用する事で、和からしマスタードの風味を感じていただけます。 【開発経緯】 気軽に和からしマスタードを感じて欲しい。 鈴木農場のマスタードは原材料から栽培し、手作りで作るこだわりのマスタード。 その為、市販のマスタードより価格が高めとなっております。 また「調味料」というジャンルの関係上、なかなか若い世代へのアプローチが難しい為、まずは和からしマスタードを感じてみて欲しいという思いから、手軽に食べられるポテトチップスの開発をいたしました。 サイズの関係上鈴木農場のオンラインでは現在販売しておりませんが、鈴木農場本店の他、新潟のお土産が豊富な「 ぽんしゅ館...

日頃より鈴木農場をご利用いただき誠にありがとうございます。 鈴木農場は12月7日以降冬季営業へと以降いたします。 【冬季期間】 2025/12/07〜2026/4月初旬頃まで 冬季期間中は飲食の提供はございません。物販のみとなります。 また 営業時間が11：00〜16：00までと変更になります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、今後とも鈴木農場をよろしくお願いいたします。

燃やせない時代に「燃やす」発想！ 南魚沼発、もみ殻と米袋を使ったエコ着火剤「もみ殻 着火郎」誕生！ 地域課題を逆手に取った“火種”のアイデア 鈴木農場はこの度、地域の未利用資源である「もみ殻」を活用したエコ着火剤『もみ殻 着火郎（ちゃかろう）』を新発売いたします。...

レストラン「鈴木農場」をご利用いただいていたお客様へ 日頃より鈴木農場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 鈴木農場は、野菜農家としての活動からスタートし、「食」を通して野菜の魅力や農家の想いをお伝えしたいという想いから飲食事業を開始いたしました。早いもので、飲食事...

和からしマスタードの誕生秘話や、特徴等をご紹介

いつも鈴木農場をご利用頂き誠にありがとうございます。 鈴木農場は2024年12月9日〜2025年3月頃までを冬季期間とし 期間中は営業時間の変更、お食事の提供がございません。 お土産の販売は通常通り行っております。 ご宴会に関しましては、ご相談の上受け付けております。...