素より弊社の商品をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
この度鈴木農場はクラフトコーラシロップ
・ノウカコーラ 内容量：250ml
・Blueノウカコーラ 内容量：250ml
2点を新たに販売致します。
ノウカコーラは鈴木農場の定番商品「和からしマスタード」の原料である「辛子菜」の種の新しい活用方法として誕生した濃縮タイプのクラフトコーラとなります。
辛子菜の種、山で採取された香木「クロモジ」をベースにシナモン、カルダモン、スターアニス等様々な香辛料が入っております。
Blueノウカコーラは、ノウカコーラをベースに開発された珍しい「青」のコーラとなります。
味のベースとしてはノウカコーラと同じになりますが本製品ではカラメルは入れず、生姜を入れる事でよりスッキリとした味わいとなります。
この特徴的な青い色は「バタフライピー」と呼ばれる花を使用しており
ブルーベリーと同じ「アントシアニン」の色となります。
酸度で色が変色するため後からレモン等を搾り入れる事で青から紫へと変色致します。
本製品と1:5で炭酸水等で割って頂くと美味しくお飲み頂けます。
濃い目が好きな方は1:4等お好きな割合で楽しみください。
※辛子菜の種が入っておりますがマスタードのような辛味はございません。