top of page
和からしオイル

和からしオイル

¥2,160価格

貴重な純国産のからし菜種を圧搾にて絞りあげた

一番搾りの油です。


現在国産の菜種は国産の生産量が0.04%とも言われ

からし菜の種であればデータとして出てこない程です。
 

油の抽出方法には2種類あり

薬剤で油を抽出する方法と圧搾にて搾り出す方法があります。

 

圧搾で絞り出す油は搾油の効率が大変悪いですが

香りが良く薬剤等を使用する必要もありません。

 

菜種の香りとコクのあるバターのような香りが特徴で

パスタにかけたりサラダにかけると美味しく召し上がれます。

 

関連商品